商品の受付に関するお知らせ

現在新店舗開店のためフィナンシェの受付をお控えさせていただいております。誠に恐れ入りますが何卒ご了承くださいませ。2024年7月以降に順次再開いたします。

そば粉と和三盆の
フィナンシェ

宮崎の地で県内外から沢山のお客様にご愛顧いただき創業39年目を迎えました

この度、哲心の蕎麦粉を使った新しいお菓子が完成いたしました

あなたのおそばにTESSIN FINANCIER

発酵バターの芳醇な香りを乗せて和三盆の上品な甘さに蕎麦の実の食感がアクセント

上質とグルテンフリー何よりも

「美味しい」にこだわりました

化粧箱付きフィナンシェ

哲心があなたの大切な人へ直接配送まで行う化粧箱付きのフィナンシェ贈答用の商品です

配送先毎に送料が必要となりますので予めご了承くださいませ

丁寧な手仕事とこだわり抜いた素材

毎朝一つ一つ丁寧に焼き上げた和フィナンシェは上質な蕎麦の実と相性にこだわった和三盆で織りなす哲心自慢の口福間違いなしの逸品です

  • さぬき和三盆

    さぬき和三盆は、風味豊かな純天然のお砂糖です。風味と独特の口溶けの良さがフィナンシェの旨みを引き出しています

  • アーモンドプードル

    スペイン産マルコナ種アーモンドプードルにより、味に深みとコクが出て風味豊かな焼き菓子です

  • 焦しバターが香る

    高千穂発酵バターを焦がすこと水分が飛んで凝縮され香り豊かになり、香ばしい味わいです

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そばや哲心

一子相伝 受け継がれる匠の技術  

日々是精進

美味しいのその先へ

哲心について